Phát hiện, chấn chỉnh và xử lý kịp thời hành vi vi phạm các quy định về bảo đảm ATT. Ảnh minh họa

Theo đó, trong Tháng hành động ATTP năm nay sẽ thành lập 3 đoàn thanh tra liên ngành, tiến hành thanh tra tại các huyện, thị xã, thành phố. Các đoàn thanh tra liên ngành sẽ thanh tra, kiểm tra việc thực hiện các quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, quảng cáo thực phẩm.

Trong quá trình thanh tra, kiểm tra, tập trung xem xét các nội dung: giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; giấy chứng nhận sức khỏe, xác nhận kiến thức ATTP đối với chủ cơ sở và người lao động trực tiếp tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm; nhãn sản phẩm hàng hóa thực phẩm; điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ, con người; quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm; nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm…

Ở cấp huyện, các đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành cũng sẽ tiến hành kiểm tra tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo phân cấp quản lý; kiểm tra công tác quản lý nhà nước về ATTP của UBND cấp xã./.

Ng.T.T (baobinhdinh.com.vn)