Chiều 4.6, đoàn kiểm tra do ông Huỳnh Ngọc Diệp, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y (Sở Nông nghiệp và Môi trường), dẫn đầu đã kiểm tra hoạt động giết mổ heo tại chi nhánh nhà máy NM2 của Công ty CP Chăn nuôi C.P Việt Nam tại Bình Định đặt trong KCN Nhơn Hòa (TX An Nhơn).

Xe vận chuyển heo hơi khi về nhà máy được bảo vệ kiểm tra niêm phong chì và đầy đủ các giấy tờ kiểm dịch, thông tin nguồn gốc heo. Ảnh: TRỌNG LỢI

Mục tiêu của buổi kiểm tra là đánh giá điều kiện pháp lý, quy trình giết mổ, an toàn vệ sinh thực phẩm và phúc lợi động vật trong hoạt động sản xuất tại đây. Qua kiểm tra tại chỗ, lãnh đạo Chi cục Chăn nuôi và Thú y ghi nhận hoạt động giết mổ heo ở chi nhánh nhà máy NM2 của Công ty CP Chăn nuôi C.P Việt Nam tại Bình Định đã thực hiện đầy đủ các thủ tục pháp lý về hoạt động giết mổ heo, gồm: Giấy chứng nhận đăng ký hoạt động, giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, hợp đồng xử lý chất thải nguy hại và công nghiệp, cũng như các hợp đồng mua bán heo. Tất cả các giấy tờ đều còn hiệu lực và không phát hiện vi phạm.

Tại vị trí nhập heo có nhân viên của nhà máy cùng cán bộ Chi cục Chăn nuôi và Thú y kiểm tra trước khi vào khu nghỉ. Ảnh: TRỌNG LỢI

Chi nhánh nhà máy NM2 của Công ty CP Chăn nuôi C.P Việt Nam tại Bình Định có cơ sở vật chất hiện đại, khang trang với hệ thống giết mổ tự động. Khu vực sản xuất được phân chia rõ ràng theo quy trình “bẩn - sạch”; khâu đầu vào có hố khử trùng, khu vực chuồng chờ được trang bị hệ thống phun sương, thông thoáng và sạch sẽ. Dây chuyền giết mổ tự động đảm bảo vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm, tuân thủ các quy định của cơ quan chức năng.

Dây chuyền giết mổ heo hoàn toàn tự động. Ảnh: TRỌNG LỢI

“Việc kiểm soát này không chỉ góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, còn tạo niềm tin cho người tiêu dùng về sự an toàn và chuyên nghiệp trong hoạt động giết mổ công nghiệp”, ông Diệp nói.

Heo được xẻ mảnh, di chuyển vào kho chill bảo quản, chờ xuất hàng. Ảnh: TRỌNG LỢI

Được biết, chi nhánh nhà máy NM2 của Công ty CP Chăn nuôi C.P Việt Nam tại Bình Định được xây dựng, đưa vào hoạt động từ cuối năm 2022 tại KCN Nhơn Hòa. Công suất thiết kế 800 con/ngày đêm. Hiện nay, nhà máy giết mổ từ 250 - 300 con heo/ngày đêm.